miércoles, 3 de agosto de 2011

Las enzimas

Las enzimas , son sutancias quimicas de caracter proteico capaces de catalizar reacciones quimicas para que estas se den a una velocidad que sean compatibles con la vida. Estas estan compuestas por una parte proteica y no proteica que unidas, forman la enzima funcionalmente activa, o llamada tambien Holoenzima.

Hay diferentes clases de enzimas las cuales catalizan diversas reacciones quimicas. Aca encontre un documento que les puede servir como abrebocas para entender de manera  completa de lo que es una enzima, su funcion y los tipos de enzimas existentes. Espero que lo disfruten. Lo publico para que se vallan familiarizando con la terminologia y estos conceptos importantes.



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 Rev.R.Acad.Cienc.Exact.Fís.Nat. (Esp)
Vol. 101, Nº. 2, pp 399-417, 2007
VIII Programa de Promoción de la Cultura Científica y Tecnológica

Escrito por:LUIS FRANCO VERA

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